黒色中国BLOG

中国について学び・考え・行動するのが私のライフワークです

2020-11-01から1ヶ月間の記事一覧

新疆の「薄いビール」の正体

敦煌の街で、ビールちょうだいって言ったらドンブリ鉢に生ぬるい「ビール」が出てきたのを思い出した。で、外国人旅行者はアイスキャンデーを入れて冷やして飲んでた。アイスキャンデーって言ってもデンプンで出来てて、ドンブリからそーっと引き出すとぶよ…

APS-Cの本当の画質をまだ私たちは知らない

いきなりウケの悪いカメラネタだがw、フジのXシステム(APS-C)とGFX(中版)で撮影された写真を比較していると、どう見てもXシステムの方が画質が良いと感じることがあって、目の錯覚かと思ったんだけど、店の人に聞くと、Xシステムはレンズが良くてプリン…

上海で50過ぎのオバサンに求婚された件

今からもう10年以上前のことになるが、当時私は上海の郊外に住んでいた。 上海人の友人の実家は、大半の家族が結婚してヨソへ移ったり、仕事で遠方に行ったりで家を出て、父は早くに病気で亡くなっていたので、広い家の中には80歳ぐらいの老母1人しか住んで…

出社はしません!外でも会いません!ZOOMでしかお話しません!

2週間ぐらい前だったか、仕事でどうしても面会したい人が東京にいたんだけど、「出社はしません!外でも会いません!ZOOMでしかお話しません!」と、リアルでの面会は絶対NGだった。今になって思うのは、この人の判断は非常に正しかったということだな。私も…

【日中世論調査】中国人にとってなぜ日本は「重要」なのか?

【日中世論調査 “日中関係は重要” 日本64.2% 中国74.7%】日本と中国で行われた共同世論調査の結果が発表され、日中関係について「重要だ」と考えている人が、中国では増えているのに対して日本では減っていて、両国の国民感情の隔たりがうかがえる結果とな…

【ABU】アブ・アンバサダー4600C3に6500C3のラインアラームは組み込み可能か?

▲こちらは6500C3。左のカップに黒いパーツがついてますけど、これがラインアラームのボタン(と言っても、押し込むのではなくスライドさせる)ですが、これが4600C3にも載せられるのか?以前から疑問だったのですね。 結論から申し上げると、組み込み可能で…

【四川名物の辛いギョウザ】紅油抄手(ほんようちゃおしょう)のタレを自作する

最近はコロナのせいで全く中国に行けないので、中国料理の禁断症状が出てしまい、特に四川料理!「四川料理が食べたい!」と叫びたくなるのを押さえつつ、悶々とした日々を過ごしていたのですが、 今夜はいろんな事があったけど、11年ツイッターやってて、唯…

熊猫豆沙包(パンダあずきまん)

毎日のように、中華料理ばかり作っておりますが、お茶を飲む時の茶菓子も中華風にしたかったので、こんなものを見つけてきました\(^o^)/