黒色中国BLOG

中国について学び・考え・行動するのが私のライフワークです

2019-01-04から1日間の記事一覧

中国の目玉焼きは美味しい…荷包蛋(フーバオダン)の作り方

【1週間、毎日3個タマゴを食べ続けてみた。わかったことは…】なぜ卵なのか。それは小さいのに完璧な食べ物だから。タンパク質が豊富なだけでなく、卵(特に黄身)には抗炎症作用のあるオメガ3脂肪酸のほか、ビタミンD、E、B12、それからセレンなどのミネラル…