今年の夏は、何かとナス素麺を食べた。ほぼ毎日食べた。素麺以外にも、うどんやソバも試してみた。では、秋になって今はどうなっているのかと言うと… ▲いまは「薄揚げ」ではなく、「厚揚げ」で作るのがマイブームになっているのである(^^)

連日のように、新疆のウイグル強制収容所のニュースが見られますが、 ▲今朝、RFAを見るとこのようなニュースがありました。 新疆以外の地域にも、中国のイスラム教徒弾圧が拡大している…という内容になっています。 詳細な内容をのぞいてみますと…

昔、私が勤めていた会社の上司は、欧米の滞在経験が長く、英語が達者であったため、仕事の会話の中にところどころ英語が入ることがあった。 私は英語が苦手なものの、なんとなく意味がわかるような英語しか上司は使わなかったため、特に困ることはなかった。…