黒色中国BLOG

中国について学び・考え・行動するのが私のライフワークです

2013-08-20から1日間の記事一覧

【黒色中国流】「西紅柿炒鶏蛋」(トマトと卵の炒めもの)の作り方

中国の家庭料理に「西紅柿炒鶏蛋」(トマトと卵の炒めもの)というものがあり、これは非常に美味である。中国でこれを食べる日本人は、トマトを炒めることについて抵抗感を覚えながらも、ほとんどの人がこの料理を大好きになってしまう。その割に、日本で見…