黒色中国BLOG

中国について学び・考え・行動するのが私のライフワークです

「マクロビ+ジビエ」という組み合わせがアリとは思わなかった

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このドキュメンタリーは中国とは全然関係ないのですが、個人的に気になったので「視聴推薦」出しておきました。

皆さんあまり気にならなかったようですが…

中国で素食に目覚めて、自分でも素食を作るのですが

その延長で、マクロビオティックにも関心があって、本を読んだり、ちょっと食べに行ったりで、料理講習に行きたいな…とか思っていたのですが、まさかマクロビオティック+ジビエというのがアリとは思いつきませんでした。

基本的に、マクロビオティックって菜食ですからね。

私は素食志向なんですけど、同時にジビエにも興味があったので、ちょうどピッタリとハマる動画でした。

VICEのドキュメンタリーは優秀なものが多いので、片っ端に全部見ているのですが、『SHOOT TO EAT』は特に良い作品でした。淡々としたカメラワークで、変に盛り上げもせず、竹林久仁子さんの個人的なことに深入りもせず、なんとなく輪郭を浮かび上がらせていくのがいい。

次に東京へ行くことがあったら、ぜひ立ち寄ってみようと思います。

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